Amador Martín en hija

Papada curada ibérica de bellota


Este antiguo producto es elaborado con especias naturales, secado en campana de madera y curado en bodega artesanal natural. Ideal para guisos tradicionales, cocinada a la plancha o a la brasa, también se peude degustar cruda. El tiempo de curación aproximado es de 30-60 días. Sepresenta en peizas entreas o cortadas por la mitad.

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Este antiguo producto es elaborado con especias naturales, secado en campana de madera y curado en bodega artesanal natural. Ideal para guisos tradicionales, cocinada a la plancha o a la brasa, también se peude degustar cruda. El tiempo de curación aproximado es de 30-60 días. Sepresenta en peizas entreas o cortadas por la mitad.

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