• Fábrica de embutidos ibéricos en Guijuelo | Amador Martín e Hija
    "Oscura y vieja madera de encina, estufas añejas,
    sabiduría de antaño y, sobre todo, mucho mimo y empeño
    para elaborar de forma natural los bienes más preciados
    que nos deja la cultura del ibérico."
    Amador Martín: tradición de antaño, aroma de ibérico…

Fábrica de embutidos ibéricos en Guijuelo

Fábrica de embutidos ibéricos en Guijuelo

Tiempo atrás, nuestros ancestros ya dejaron claros los principios de nuestra casa. Su legado y su sabiduría quedaron impresos en cada rincón de nuestra fábrica de embutidos ibéricos en Guijuelo. Tradición y saber hacer son las cualidades que avalan la calidad certificada de nuestros bienes más preciados. El esmero y mimo con que se lleva a cabo el proceso de elaboración, la curación tradicional en las campanas de madera y su posterior secado aprovechando la climatología que nos brinda la situación geográfica, hacen de cada pieza un bien preciado, un ápice más de la cultura del ibérico, algo único...

 

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Artesanía, tradición e ingredientes naturales

La calidad de nuestros embutidos ibéricos se basa en la tradición, una elaboración artesana y unos ingredientes delicados

Jamones y embutidos ibéricos de bellota

La mejor calidad artesanal