Lomo cebo ibérico 50% RI

40

Peso

- +

Es el producto cárnico elaborado con el músculo ileoespinal cerdo ibérico 50%. Alimentados con pienso, prácticamente libres de grasa externa.

Salado adobado y embutido en tripa natural o fibran, grapado o atado en un extremo y que ha sufrido un proceso de curación apropiado para conferir al producto unas características organolépticas típicas.

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